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“这个毛豆腐已经用辣椒盐之类的拌过了,之后放到麻油里面再放些天就能吃了。刚做好的毛豆腐是长着白毛的,现在有点看不出来了……我觉得最好吃的方法就是油炸……”
陈达钱热情的介绍着毛豆腐的吃法,同时架起了大铁锅,咣咣的倒上两桶豆油。
“要宽油才好吃的。”等待的时间,陈达钱打开一个瓶子,小心的取出里面的毛豆腐,且问:“你们要不要闻一下?”
牧志洋勇敢的上前尝试。
“怎么样?”众人还颇为好奇。
牧志洋回味了一下,道:“不像是牛粪,毛豆腐是纯粹的臭。话说,这个跟臭豆腐有什么区别?臭豆腐好像也是这样炸出来的。”
陈达钱一边炸豆腐,一边思考,很快道:“臭豆腐比它好吃。”
“也没它臭。”旁边负责做牛粪烤肉的伙计加了一句。
毛豆腐炸好,陈达钱先是一起加了调料,再给每人分了一块。
柳景辉警惕的食用着,好一会,才评价道:“真的是软烂入味。”
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